Galletas de Chocolate y Café ☕️ 🍫✨

Galletas de Chocolate y Café Ingredientes: 100 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno 1 huevo M 1 cucharadita de vainilla en pasta o en aroma 2,5 gr de café soluble 120 gr de harina de trigo 30 gr de cacao puro sin azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato (2,2 gr) 1 pizca de sal 80 gr de chips de chocolate Azúcar para rebozar las galletas Preparación: Con ayuda de las varillas mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que se integren. Añade el huevo,la vainilla y el café,sigue mezclando hasta que todo se combine. Incorpora la harina con el cacao y el bicarbonato tamizándolos,añade también la sal. Añade los chips de chocolate. Tapa la masa con film y llévala 1 hora a la nevera. Forma bolitas de unos 60 gr cada una y rebózalas en azúcar. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con separación entre ellas. Hornea en horno precalentado a 180°C con calor arriba y abajo sin ventilador por 10-12 minutos. Al sacarlas del horno déjalas enfriar antes de moverlas. 👉🏻 Al sacarlas del horno estarán blandas,parecerá que están crudas,no te preocupes,es normal,cuando enfrían quedan perfectas. Si las cocinas más tiempo,cuando enfríen quedarán como piedras 😅 👉🏻 Quedan deliciosas,crujientes por fuera y tiernas por dentro. #receta #canaldecocina #recetas #recetasfaciles #cocinaconsabor