Prepara la mejor ensalada campera de patata este verano: lista en minutos

Combate los meses de calor con la reina de las ensaladas de verano. En este vídeo te enseño cómo hacer la auténtica ensalada campera de patata, con el truco definitivo para que quede súper jugosa y llena de sabor. La ensalada campera (o también conocida como "ensalada de verano") es un clásico que no puede faltar en nuestro menú veraniego, perfecto para llevar al trabajo, al campo o a la playa. En Food and Glory te presentamos la receta tradicional, aunque en cada casa se prepara según gustos, retirando o añadiendo ingredientes. Es un plato muy refrescante, saciante y saludable, perfecto para disfrutar en la playa, en el campo o la oficina (si aún no tienes vacaciones). Descubre cómo hacer ensalada campera de patata siguiendo el paso a paso en este vídeo: 00:00 Receta de ensalada campera 00:10 Cuece las patatas con piel a fuego bajo 00:31 Pica la verdura 01:16 Pela las patatas cocidas y córtalas en dados medianos 01:39 Cómo montar la ensalada campera de patata 02:46 Prepara la vinagreta y viértela por encima de la ensalada 03:22 Presentación final de la ensalada de verano española ENSALADA CAMPERA DE PATATA (ENSALADA DE VERANO FÁCIL) 🛒 Ingredientes (4 personas): 🔸 1 kg de patatas (35.7 oz) 🔹 1 pimiento verde italiano 🔸1/2 pimiento rojo 🔹 ½ cebolla o cebolleta pequeña 🔸 1 tomate 🔹 2 huevos cocidos 🔸 3 lomos de atún 🔹 50 g de aceitunas rellenas de anchoa (usa las que más te gusten) (1.7 oz) Vinagreta: 🔸 60 ml de aceite de oliva virgen extra (¼ cup) 🔹 20 ml de vinagre de vino o manzana (4 tsp) 🔸 1 cucharadita de café de sal (½ tsp) *Las cantidades de los ingredientes puedes modificarlas según tus preferencias. 🍳 Receta de Ensalada campera tradicional, paso a paso: 1️⃣ Pon a hervir las patas con abundante agua. Cuécelas a fuego bajo para evitar que se rompa la piel. Cuando estén tiernas, sácalas y deja enfriar. 2️⃣ Mientras tanto, corta en trozos medianos el pimiento verde y el pimiento rojo. Pica la cebolla un poco más pequeña (el corte de las verduras puedes hacerlos más pequeños o más grandes, como prefieras). 3️⃣ Corta el tomate en gajos. 4️⃣ Una vez que estén frías las patatas, pélalas y córtalas en dados medianos. Colócalos en la base de la bandeja donde vas a servir la ensalada. Añádeles sal. 5️⃣ Distribuye por encima el pimiento rojo, el verde y la cebolla picada. 6️⃣ Luego, coloca las rodajas de tomate, las aceitunas y el atún. 7️⃣ Pela los huevos, córtalos en cuartos y disponlos en los huecos. 8️⃣ Prepara la vinagreta. En un bote pequeño, pon el aceite, el vinagre y la sal. Cierra y agita unos 10 segundos. Vierte la vinagreta por la ensalada campera. 👌 Notas para elaborar la receta de ensalada campera de patata: 🍅Puedes poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos. En mi caso, prefiero colocar así los ingredientes, ya que el resultado es más visual y las patatas no se deshacen. 🍅En cada casa, se usan ingredientes diferentes, según gustos. Hay quien le pone judías verdes o espárragos blancos, por ejemplo. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net