PASTA A LA MONZESE! 🍝🇮🇹 #chefroberta #cocina #recetas

PASTA A LA MONZESE! 🍝🇮🇹 🍝🇮🇹 Hoy preparamos Pasta alla Monzese, una receta italiana del norte, cremosa, intensa y llena de sabor. La hacemos con rigatoni, salsiccia dorada en sartén, un toque de vino blanco para levantar todos los sabores y azafrán, que le da ese color dorado y un aroma espectacular. Es una pasta simple, pero elegante. La salsiccia aporta intensidad, el vino blanco da profundidad y el azafrán transforma completamente la salsa. Una receta diferente, cremosa y perfecta para quienes aman la pasta con mucho carácter. Porque la cocina italiana no es solo tomate y albahaca. También es norte, tradición, técnica y sabores que sorprenden 🇮🇹 🍕 Si estás en Costa Rica, te esperamos en: 📍 Aroma Roma – San José 📘 Descubre más recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/