PIZZA a la PARMIGIANA (Facíl) 🍕🇮🇹 #chefroberta #recetas #pizza

PIZZA a la PARMIGIANA (Facíl) 🍕🇮🇹 🍕🇮🇹 Hoy preparamos una pizza inspirada en uno de los grandes sabores de la cocina italiana: la Parmigiana. Partimos de nuestra base de pizza a la pala romana, ligera, crujiente por fuera y suave por dentro. Después añadimos: 👉 salsa de tomate 👉 mozzarella 👉 berenjenas cocinadas en sartén con aceite de oliva y sal Pocos ingredientes, pero una combinación que funciona siempre. La berenjena queda suave, sabrosa y se une perfectamente con el tomate y la mozzarella derretida. No es una Parmigiana clásica. Es nuestra versión en pizza: simple, cremosa y llena de sabor italiano 🇮🇹 🍕 Si estás en Costa Rica, ven a probar nuestra pizza a la pala romana en: 📍 Aroma Roma – San José 📘 Descubre más recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/