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Pavo a la cerveza Guarda y comparte esta receta rica de carne tierna y suave. Ingredientes: 4 muslos de pavo 400 ml de cerveza rubia o negra 200 g de patatas (como acompañamiento) 1 cebolla 2 puerros 2 zanahorias 3 dientes de ajo 10 g de avellanas peladas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Perejil fresco Salpimienta los muslos de pavo. Pon un chorro de aceite en una sartén y dóralos bien por todos lados. Retíralos y resérvalos. En una olla aparte con un poco de aceite, pocha la cebolla, las zanahorias y los puerros picados. Añade los muslos dorados a la olla con las verduras. Vierte la cerveza en la sartén. Tapa la olla y cocina el conjunto 45´. Saca los muslos y tritura las verduras de la olla para formar una salsa suave y untuosa. Prepara las patatas fritas. Haz un majado con las avellanas, ajo y perejil. Sirve el pavo bañado con su salsa triturada, acompañado del arroz blanco y el majado por encima. #pavoalacerveza #recetastradicionales #comidasana #recetasfaciles #recetasespaña