LA PASTA SALVA CENA! 🍝🇮🇹 #chefroberta #cocina #recetas

🍝🇮🇹 Cuando el refrigerador está vacío, esta receta te salva la cena. Hoy preparamos una pasta simple, rápida y llena de sabor: una especie de aglio e olio con tomates cherry. Pocos ingredientes, pero bien usados: 👉 ajo 👉 aceite de oliva 👉 tomates cherry 👉 pasta al dente 👉 agua de cocción 👉 un toque final de buena técnica El ajo perfuma el aceite, los tomates cherry se suavizan en la sartén y la pasta termina su cocción directamente con la salsa. Así el almidón del agua de cocción ayuda a unir todo y crear una pasta simple, pero deliciosa. Porque la cocina italiana muchas veces nace así: de pocos ingredientes, una buena técnica y la capacidad de transformar lo simple en algo espectacular 🇮🇹 🍕 Si estás en Costa Rica, te esperamos en: 📍 Aroma Roma – San José 📘 Descubre más recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/