LA PIZZA FAVORITA DE CHEF ROBERTA! 🍕🇮🇹 #chefroberta #recetas #pizza

LA PIZZA FAVORITA DE CHEF ROBERTA! 🍕🇮🇹 🍕🇮🇹 Antes de ser Chef Roberta… esta era una de sus pizzas favoritas. Hoy preparamos nuestra Pizza Boscaiola sobre base de pala romana: ligera, crujiente por fuera y suave por dentro. La hacemos en blanco, con mozzarella, hongos y salsiccia dorada previamente en sartén con un hilo de aceite de oliva. Ese paso es importante, porque la salsiccia desarrolla más sabor antes de entrar al horno. Después la terminamos con un toque de perejil fresco para darle aroma y equilibrio. Una pizza rústica, cremosa, intensa y profundamente italiana. De esas que no necesitan explicar demasiado… solo probarlas. 🍕 Si estás en Costa Rica, ven a probar nuestra Pizza Boscaiola en: 📍 Aroma Roma – San José 📘 Descubre más recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/