La mejor paella de setas

🥘 Paella de setas para quedar como un chef sin liarte en la cocina Aromática, sabrosa y perfecta para compartir sin complicarte. La clave está en unas buenas setas y en cocinarla con la paellera profesional de BRA, que reparte el calor como un sueño y te deja ese socarrat que enamora. ✨ Ingredientes (4 personas): 320 g de arroz bomba o redondo 250 g de setas variadas (shiitake, champiñón, portobello...) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado (o 3 cucharadas de tomate triturado) 750 ml de caldo vegetal caliente 1 cucharadita de pimentón dulce Unas hebras de azafrán o ½ cucharadita de cúrcuma AOVE, sal y pimienta al gusto 👩‍🍳 Paso a paso: En la paellera BRA, sofríe ajo y cebolla picados con aceite hasta que estén blanditos. Añade las setas troceadas y saltéalas bien hasta que suelten el agua y empiecen a dorarse. Incorpora el tomate rallado y deja que se reduzca bien. Echa el arroz y rehógalo un par de minutos para nacararlo. Agrega el caldo caliente con azafrán o cúrcuma y cocina sin remover durante unos 15 min. Cuando el arroz esté listo, tapa con un paño limpio y deja reposar unos minutos. Sirve con limón si te gusta… ¡y a disfrutar! #CocinaConBra #PaellaDeSetas #RecetasBRA #PlatosParaCompartir #PaelleraBRA #ArrocesQueEnamoran #CocinaDeTemporada #RecetasFáciles #CocinarEsUnPlacer #SaboresQueConectan