Pan relleno de curry y queso

¿Buscas una cena sorprendente que no te complique la vida? 🌟 Este pan relleno es uno de nuestros favoritos porque no necesita amasado ni levado. El resultado es un bocado crujiente por fuera, fundente por dentro y con todo el aroma del curry. 🤤 ¡Guárdate esta receta para esos días en los que cocinar se convierte en el mejor plan del mundo! 🧡 📝 INGREDIENTES (Para 8 panecillos) Para el pan: 200 g de harina 3.5 g de sal 1/2 cdita de levadura en polvo 100 ml de agua 15 g de aceite de oliva 8 g de miel Para el relleno de carne: 500 g de carne picada 1 cebolla, 1 diente de ajo y 1/2 pimiento rojo 2 cdas de curry en polvo 1/4 cdita de chile en polvo (o Tabasco) y pimienta negra 3 cdas de salsa de tomate frito Lonchas de queso Extras: Arroz basmati , aguacate , mantequilla derretida y cilantro fresco. 👩‍🍳 PASO A PASO La masa: En un bol, mezcla la harina, sal, miel, aceite y agua. Mezcla con las manos hasta que sea homogénea. ¡Solo necesita 10 minutos de reposo! El relleno: Saltea el ajo, la cebolla y el pimiento. Añade la carne con las especias y, cuando esté lista, el tomate frito. Reserva. Montaje: Divide la masa en 8 bolas (aprox. 100g cada una). Extiéndelas con un rodillo formando un círculo. Relleno estrella: Coloca queso, carne y otra vez queso en una mitad. Humedece los bordes con agua, dobla y presiona firmemente para cerrar. Al fuego: Calienta tu sartén BRA con un poco de mantequilla. Fríe a fuego medio hasta que estén bien dorados por ambos lados. Toque final: Pincela con mantequilla derretida, espolvorea cilantro y sirve con arroz y aguacate.