La receta de Judías verdes Más Fácil y Deliciosa | Judías verdes a la Extremeña

Esta receta de Judías verdes a la extremeña es la receta de judías verdes más fácil y deliciosa. Se trata de una de las recetas tradicionales de Extremadura más populares. A base de judías verdes guisadas con tomate y patatas, es un plato sencillo, económico y nutritivo, perfecto para cualquier día de la semana. Si buscas maneras de preparar unas ricas judías verdes guisadas, no te pierdas cómo hacer Judías verdes a la extremeña siguiendo el paso a paso en este vídeo: 00:00 Receta de Judías verdes a la extremeña 00:10 Limpia las judías 00:34 Corta las patatas en trozos grandes 00:45 Cuece las verduras 01:06 Pica la cebolla, el pimiento y el ajo 01:32 Cocina hasta que las verduras estén tiernas 02:03 Añade el pimentón y luego el tomate frito 02:37 Integra las judías y las patatas en el sofrito 03:08 Presentación final de Judías verdes a la extremeña JUDÍAS VERDES A LA EXTREMEÑA (JUDÍAS GUISADAS CON TOMATE Y PATATAS) 🛒 Ingredientes (4 raciones): 🔸 500 g de judías verdes planas (1 lb) 🔹 500 g de patatas (1 lb) 🔸 1 cebolla 🔹 2 dientes de ajo 🔸 1 cucharadita de pimentón dulce (1 tsp) 🔹 200 g de tomate frito (7.1 oz) 🔸 1 pimiento verde italiano 🔹 Sal 🔸 Aceite de oliva virgen extra 🍳 Receta de Judías verdes a la extremeña, paso a paso: 1️⃣ Retira los extremos de las judías. Luego, con ayuda de un pelador, elimina las hebras laterales y córtalas en varios trozos (4 o 5). Llévalas a lavar. 2️⃣ Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Pon las patatas y las judías en una olla, cúbrelas con agua y añade un poco de sal. Ponlas a hervir y cocínalas entre 15-20 minutos (desde que el agua comience a hervir), cuando las patatas estén tiernas. 3️⃣ Mientras tanto, pica el pimiento, la cebolla, y los ajos. 4️⃣ En una olla baja o sartén grande, añade 4 cucharadas de aceite de oliva y los ajos picados. Enciende el fuego a potencia baja y, antes de que los ajos comiencen a dorarse, añade la cebolla y el pimiento junto con un poco de sal. Cocina a fuego medio hasta que la verdura esté muy tierna. 5️⃣ Seguidamente, echa el pimentón y cocínalo solo unos pocos segundos para que no se queme. Después, vierte el tomate y, cuando coja temperatura, integra las patatas y las judías verdes con todo el sofrito. Déjalas un par de minutos para que se impregnen de los sabores y ¡listo! 👌 Nota para elaborar la receta de Judías a la extremeña: son una guarnición perfecta para acompañar carne, pescado y huevos. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net