¡En menos de 10 min tengo la cena resuelta!

Siempre tengo garbanzos en casa para hacer esta receta deliciosa. Una cena rica y saludable de garbanzos salteados con espárragos verdes y jamón lista en menos de 10 minutos. Descubre cómo hacer Garbanzos salteados con espárragos verdes y jamón siguiendo el paso a paso en este vídeo: 00:00 Receta de garbanzos salteados fácil y rápida 00:12 Limpia, trocea los espárragos verdes 00:28 Prepara el sofrito 01:19 Incorpora los espárragos sin las puntas 01:33 Vierte el agua y deja que se evapore 01:56 Incorpora las puntas 02:23 Añade los tacos de jamón serrano 02:37 Agrega los garbanzos de bote, el comino y el pimentón 03:18 Presentación final de salteado de garbanzos con espárragos y jamón GARBANZOS SALTEADOS CON ESPÁRAGOS VERDES Y JAMÓN 🛒 Ingredientes (2-3 raciones): 🔸 400 g de garbanzos cocidos (14.2 oz) 🔹 250 g de espárragos verdes finos (8.9 oz) 🔸 60 g de jamón en taquitos (2.1 oz) 🔹 1 cebolla 🔸 1 diente de ajo 🔹 1 cucharadita de pimentón dulce (1 tsp) 🔸 ½ cucharadita de comino (½ tsp) 🔹 125 ml de agua (½ cup) 🔸 Sal 🔹 Pimienta 🔸 Un huevo escalfado por persona 🍳 Receta de garbanzos salteados con espárragos verdes y jamón, paso a paso: 1️⃣ Lava los espárragos verdes finos y sécalos. Retira el extremo inferior, más duro y leñoso partiéndolo con las manos. Luego, trocea los espárragos con un cuchillo, reservando aparte la punta. 2️⃣ Pica finamente la cebolla y el diente de ajo. 3️⃣ En una sartén amplia, pon unas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el diente de ajo picado. Enciende el fuego a potencia baja. Justo antes de que empiece a dorarse el ajo, echa la cebolla junto con una pizca de sal. Sofríela, a fuego medio, hasta que esté tierna y transparente. 4️⃣ Seguidamente, añade los espárragos (sin las puntas) y rehógalos un minuto. Vierte el agua y deja que se evapore (de esta manera, se cocinarán los espárragos). Incorpora las puntas y cocina otro minuto (estas son tan tiernas que con rehogarlas es suficiente). 5️⃣ Después, echa el jamón y, tras otro minuto, incorpora los garbanzos con pimienta molida, el comino y el pimentón. Rehoga todo, a fuego medio-alto, otro par de minutos y ¡listo! 6️⃣ A la hora de servirlo, puedes acompañar este salteado de garbanzos con espárragos verdes y jamón con un huevo escalfado en el centro. ¡Te encantará! 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net