LA COCINA DE FRABISA

Pastel de Calatrava con mirabeles 🍮 ¡Fácil, cremoso y delicioso! #youtubeshorts #Pandecalatrava

🍮 PASTEL ESTILO PAN DE CALATRAVA CON MIRABELES Hoy os traigo un postre casero, fácil y con una textura cremosa que es una auténtica maravilla. Este pastel al estilo pan de Calatrava con mirabeles es perfecto para aprovechar restos de magdalenas, bizcochos o incluso un trozo de brioche, como he hecho yo. Lleva almendra molida, un toque de vainilla y unas pepitas de chocolate. Se prepara en un momento y se hornea al baño María. Para terminar, lo decoramos con jalea de membrillo y unos mirabeles que le dan un toque especial. ¡Una receta estupenda para disfrutar en cualquier ocasión! 📌 ENCUENTRA MÁS RECETAS Y SÍGUEME AQUÍ: 🌐 Mi blog LA COCINA DE FRABISA: https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 📘 Facebook: LA COCINA DE FRABISA 📸 Instagram: @lacocinadefrabisa 📚 MIS LIBROS DE COCINA: COCINANDO EN CASA EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES 🍰 RECETA COMPLETA EN MI BLOG: LA COCINA DE FRABISA INGREDIENTES- molde de 24 cm 150 g de restos de bizcochos, madalenas, roscón, o similar 400 ml de leche 100 g de azúcar 1 cdta de vainilla 3 huevos L COREN 2 cdas soperas de almendra molida 20 g de pepitas de chocolate Decoración final Mirabeles en conserva Jalea casera de membrillo (o cualquier mermelada de tu gusto o incluso caramelo líquido) hojas de menta fresca . ➡️➡️Elaboración ➡️Precalentar el horno a 185 ºC calor abajo y ventilador ➡️Aceitar el molde y forrar la base con papel de hornear ➡️Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, excepto las pepitas de chocolate y los ingredientes destinados a la decoración, y triturar hasta obtener una mezcla homogénea. ➡️Verter la mezcla en el molde y distribuir las pepitas de chocolate por encima, que quedarán en el fondo y serán visibles al desmoldar. ➡️Cubrir el molde con papel de aluminio y colocarlo dentro de otro recipiente más amplio. Verter agua hirviendo en este último, ya que la preparación se cocinará al baño María. Hornear durante 45-50 minutos. A mitad de la cocción, retirar el papel de aluminio para conseguir un bonito color dorado. ➡️Comprobamos que esta cuajado pinchando con un palillo y retiramos ➡️Enfriamos a temperatura ambiente y refrigeramos. ➡️Desmoldamos y decoramos con la jalea de membrillo, los mirabeles y las hojas de hierbabuena ➡️➡️Encontrarás todos los ingredientes, cantidades, elaboración paso a paso y mis consejos para que te quede perfecto en mi blog, LA COCINA DE FRABISA Si te ha gustado esta receta, dale un ME GUSTA 👍, suscríbete al canal y cuéntame en comentarios qué te ha parecido.