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Importancia de la nutrición en el TDAH en adultos

La nutrición impacta la salud cerebral en el TDAH a través de neurotransmisores como la dopamina. Deficiencias de nutrientes como fierro, zinc y vitamina D se asocian a síntomas del trastorno y a conductas alimentarias impulsivas. El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es una afección del neurodesarrollo caracterizada por un desequilibrio neuroquímico, principalmente una hipofunción de dopamina y noradrenalina. Este desequilibrio en el circuito mesocorticolímbico, que incluye la corteza prefrontal y el núcleo accumbens, genera una búsqueda de estímulos intensos para compensar un bajo tono dopaminérgico basal. Esto explica la preferencia por alimentos altamente palatables, ricos en azúcares y grasas, que producen una liberación rápida de dopamina, estableciendo un patrón de recompensa, caída y búsqueda que afecta la conducta alimentaria. El TDAH presenta una alta coexistencia con otras condiciones, como trastornos del ánimo, ansiedad, autismo y, notablemente, trastornos de la conducta alimentaria (TCA), especialmente el trastorno por atracón (*binge eating*). Las deficiencias nutricionales son frecuentes y relevantes; el fierro es crítico para la síntesis de dopamina a través de la enzima tirosina hidroxilasa. El zinc modula la liberación de neurotransmisores, mientras que el magnesio, la vitamina D y el omega-3 influyen en la función sináptica, la expresión génica y la regulación emocional, siendo biomarcadores potenciales para un enfoque de tratamiento multimodal. P: ¿Cuál es la relación entre el TDAH y los trastornos de la conducta alimentaria? R: Las personas con TDAH tienen un riesgo mayor de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria, principalmente de tipo atracón (*binge eating*), debido a la impulsividad, la disfunción ejecutiva y la alteración en el sistema de recompensa. La baja dopamina basal conduce a la búsqueda de alimentos altamente palatables para obtener una gratificación rápida. Un estudio en adultos con TDAH mostró una prevalencia de conducta tipo *binge* del 47% en mujeres. P: ¿Por qué el fierro es importante para personas con TDAH? R: El fierro es un nutriente crítico en el TDAH porque es un cofactor esencial para la enzima tirosina hidroxilasa, responsable de la producción de L-dopa, un precursor directo de la dopamina. Niveles bajos de fierro, tanto sérico como cerebral, se asocian con una mayor gravedad de los síntomas de inatención, peores resultados del tratamiento y trastornos del sueño como el síndrome de piernas inquietas. P: ¿Qué efecto tiene la vitamina D en el TDAH? R: La vitamina D regula la expresión del gen de la tirosina hidroxilasa, influyendo directamente en la producción de dopamina. Además, protege a las neuronas dopaminérgicas del estrés oxidativo. Existe una asociación inversa significativa entre los niveles de vitamina D y la presencia de TDAH. La suplementación puede actuar como terapia coadyuvante al metilfenidato, mejorando síntomas generales de inatención e hiperactividad. Docente: Carolina Jara Más información sobre seminarios y actividades formativas de ADIPA en: Chile: https://adipa.cl/seminarios México: https://adipa.mx/seminarios Colombia: https://adipa.co/seminarios