Mis brochetas favoritas #easyrecipes #recetas #recetasfaciles

🍢 Brochetas de pollo con salsa de tomate asado. Una receta alta en proteínas, fácil y en freidora de aire. Si buscas una idea diferente para una comida o cena alta en proteínas, estas brochetas de pollo te van a sorprender. Son muy fáciles de preparar, quedan increíblemente jugosas y se acompañan de una salsa de tomate asado con queso que hace que cada bocado esté lleno de sabor. Las acelgas las podrás sustituir por espinacas o incluso no ponerle. Y ahora tu decides, con o sin queso. ingredientes para 4 personas: 400 g pollo picado 3 tortillas, las mías son de sarraceno sin gluten 1 puñado de acelgas frescas 1 cuchara pequeña de pimentón Sal y pimienta al gusto 2 tomates 1 cuchara pequeña cebolla en polvo Aceite de oliva virgen extra 1 mozarella Elaboración: Pica las acelgas y mezcla con el pollo picado, añade las especias junto con la sal y mezcla bien. Reparte la mezcla del pollo en las tortillas y extiende con la ayuda de una cuchara o tenedor, yo en una he colocado queso, es opcional, enrolla y corta. Monta las brochetas y coloca en la freidora de aire junto con los tomates cortados por la mitad, pulveriza aceite de oliva virgen extra y programa 17 min a 180 grados. En horno serán unos 25 min a 180 grados. Pasado el tiempo, coloca los tomates en un procesador junto con el queso, la cebolla y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, tritura y ya tienes la salsa. Sirve junto con las brochetas y disfruta. Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que disfrutéis del día. #brochetas #ideadecomida #easyrecipes #recetasfaciles #recetasquefuncionan