Arepa con Pollo Esmechado y Queso
Ingredientes 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 manojo de perejil 1 hoja de laurel Sal al gusto 3 litros de agua --------------- 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano Aceite de oliva Para la arepa 2 tazas de harina de maíz precocida 2 tazas y media de agua 1/2 cucharadita de sal
