Crumbl cookies de calabaza

No te pierdas mi curso de crumbl cookies https://almaobregon.com/curso-de-cook... Y mi curso intensivo de cookies https://almaobregon.com/curso-intensi... Ingredientes 315g de mantequilla para preparar 225g de mantequilla avellana 125g de azúcar moreno 75g de panela 120g de puré de calabaza asada 360g de harina 1’5 cucharaditas de levadura química ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico 2 cucharaditas especias de pumpkin pie Crema 50g de mascarpone 90ml de nata de montar bien fría 20g de azúcar glas 1 cucharadita de especias pumpkin pie Para preparar tus especias de Pumpkin pie: mezcla: 4 cucharadas de canela + 2 cucharada de jengibre en polvo + 1 cucharadita de clavo molido + 1/2 de cucharadita de de nuez moscada El link de compra de mi libro https://amzn.to/4biHYkp ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: https://www.amazon.es/shop/alma_cupcakes También puedes seguirme en: Facebook: almacupcakes Twitter: @alma_cupcakes Instagram: @alma_cupcakes