10 ARROCES CASEROS🥘👩🍳, recetas deliciosas paso a paso para triunfar con los tuyos🥰
✅ ENLACE AL VÍDEO: https://youtu.be/sTqPGPLSKPU Te enseño 10 RECETAS detalladas de ARROCES🥘sencillos, con los tiempos exactos y trucos para que te salgan increíbles😋. Prueba a hacerlos y me cuentas 🥰😉 ✅1. ARROZ A BANDA: 😋 INGREDIENTES: - 250 g de arroz redondo - 400 g de langostinos - 400 g de sepia - 40 g de tomate triturado - media cebolla - medio pimiento verde - medio puerro - 2 dientes de ajo - una cucharadita de pimiento choricero - dos cucharadas de salmorreta - unas hebras de azafrán - 30 ml de vino blanco o coñac - 1 l de agua - Aceite de oliva. - y sal 👩🍳 SALMORRETA: 😋 INGREDIENTES: - 7 ñoras - 650 gr de tomate maduro - 40 gr de perejil fresco - 1 cabeza de ajos - Aceite de oliva - Sal ✅2. ARROZ MELOSO CON COSTILLAS 😀 INGREDIENTES: - 850 gr de costillas de cerdo adobadas - 300 gr de arroz - 1300 ml de caldo - 100 gr de calabacín - 100 gr de pimiento rojo - 100 gr de cebolla - 50 gr de puerro - 1 diente de ajo - aceite de oliva - 50 ml de coñac - 2 cucharaditas de pimiento choricero - 60 gr de tomate natural - sal - colorante alimentario, cúrcuma o azafrán ✅ 3. ARROZ MELOSO A LA MARINERA 🥰 INGREDIENTES (para entre 8 y 10 comensales): - 1 kg de arroz bomba - 4 litros de caldo de pescado - 20 gambones - 700 gr de sepia limpia - 20 mejillones - 280 gr de cebolla - 150 gr de pimiento verde - 2 dientes de ajo - 150 gr de tomate triturado - 2 cucharadas de salmorreta o 2 cucharadas de pimiento choricero - 100 ml coñac o vino blanco - unas hebras de azafrán - colorante si hiciera falta - aceite - sal 4. 👩🍳ARROZ CALDOSO CON POLLO ✅ INGREDIENTES: - 1300 gr de pollo - 300 gr de arroz - 180 gr de cebolla - 80 gr de calabacín - 60 gr de pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 80 gr de puerro - 80 gr de zanahoria - 70 ml de vino blanco o coñac - 50 gr de tomate frito - 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero - 1 guindilla opcional - 2 litros de caldo de pollo - Aceite de oliva, pimienta y sal ✅5. RISOTTO DE BOLETUS 🍄🟫 😋 INGREDIENTES: - 1.100 ml de caldo, pollo, carne o verduras - 400 gr de arroz arborio - 400 gr de boletus, o cualquier otro tipo de setas - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - 80 gr de mantequilla - 80 gr de queso parmesano - 50 ml de coñac o vino blanco - aceite y sal ✅6. ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 🦞🦞 😋 INGREDIENTES: - 1 bogavante ( el mío ha pesado 600 gramos ) - 10 gambones ( según los comensales ) - 100 gr de pimiento rojo - 100 gr de cebolla - 2 dientes de ajo - 120 gr de tomate frito - 170 ml de coñac o vino blanco - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero - 1 pizca de azafrán - 1 guindilla (opcional) - 400 gramos de arroz bomba (para 4 - 5 personas con platos generosos) - 2 litros de caldo de pescado (con esta cantidad sale caldoso) - aceite de oliva - sal ✅ 7. ARROZ 3 DELICIAS: 😋 INGREDIENTES (para entre 4 y 6 comensales): - 300 gr de arroz vaporizado - 3 huevos - 125 gr de guisantes - 125 gr de beicon - 125 gr de jamón cocido - 230 gr de zanahoria - 200 gr de langostinos (pelados y limpios) - 30 ml de salsa de soja - sal - aceite de oliva - agua ✅ 8. ARROZ MELOSO DE POLLO AL AJILLO 😋 INGREDIENTES (para unos 5 comensales): - 500 gr de arroz redondo - 2 litros de caldo de pollo - 8 alitas de pollo - 130 gr de cebolla - 70 gr de pimiento verde - 7 dientes de ajo - 90 gr de tomate frito - 2 cucharaditas de pimiento choricero - 80 ml de vino blanco - 100 ml de agua - 30 ml de vinagre - unas hebras de azafrán - 1 guindilla (opcional) - aceite de oliva - sal - pimienta ✅9.ARROZ NEGRO A LA MARINERA👩🍳⚓ CON CHIPIRONES Y GAMBONES 🦑🦐 😋 INGREDIENTES (para 4 raciones aproximadamente): - 350 g de arroz bomba - 1 litro de caldo o fumet de pescado - 8 gambones (o langostinos) - 400 gr de chipirones limpios - 140 gr de cebolla - medio pimiento verde - 2 dientes de ajo - 600 gr de tomate rallado - 2 cucharaditas de pimiento choricero - 1 picada de aceite, ajo y perejil - 3 sobres de tinta de calamar (cada sobre es de 4 gr) - aceite de oliva - sal - 1 calamar (para decoración) ✅ 10. ARROZ CON LECHE: 😋 INGREDIENTES: - 750 ml de leche entera - 100 ml de agua - 100 gr de arroz redondo - 250 ml de nata 35% materia grasa - 75 gr de azúcar - 15 gr de mantequilla - 2 ramas de canela -1 cáscara de naranja - canela en polvo ✅ Visita mi tienda COVALPLATO en Amazon 🛍 Encontrarás parte de los utensilios que utilizo. Cada compra que hagas a ti te cuesta lo mismo, y a mi me ayudas con el canal 😉😀 Te dejo el enlace ⬇️ https://www.amazon.es/shop/influencer-17cd5362 ✅ Suscríbete a mis canales, es gratis😉: YouTube: https://www.youtube.com/c/CovalPlato Tiktok: https://www.tiktok.com/@covalplato?lang=es Facebook: https://www.facebook.com/Covalplato Instagram: https://instagram.com/covalplato?igshid=1cu5zpbr8ft5g Telegram : https://t.me/covalplato