Las Recetas de Laura
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Si quieres perder peso, hay que entrarle a la cocinada. Sé que muchas de ustedes lo odian, pero preparar tus propios alimentos es la mejor forma de controlar la cantidad de grasa que utilizas y la calidad de lo que comes. Yo trato de llevármela fácil. Las calabacitas con queso fresco de @nuestroqueso y una salsita verde por encima quedan deliciosas. Son perfectas para el desayuno o para una cena ligera. El guisado de pollo lleva nopales cocidos, salsa verde, rajas de chile poblano y pedacitos de pollo a la plancha. Queda espectacular y es muy fácil de preparar. La verdad es que nos hace falta valorar más nuestra comida mexicana. ¡Este guisado tiene verduras, fibra, proteína y vitaminas en un solo platillo! Para la cena preparé algo rápido. De hecho, hice de más para tener comida lista por si necesitaba llevarla al trabajo al día siguiente. Las verduras son congeladas de Costco: las enjuago, las cocino al vapor, les pongo un poquito de sal ¡y listo! Las pechugas de pollo van a la plancha con sazonador de @chefmerito, y el queso cottage de @daisybrand me salva a cada rato. La bebida de @shaklee tiene 30 gramos de proteína. A veces me la llevo a la oficina y, en lugar de comprarme un Starbucks, ¡me aviento una de esas!
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