GUILLE RODRIGUEZ

Preparo 7 RECETAS CON UN SOLO POLLO 🐔 - GUILLE RODRIGUEZ

Con 1 pollo vamos a preparar 7 recetas diferentes, aprovechando prácticamente todo: caldo, ensaladas, nuggets, medallones, salteado y un arroz con pollo espectacular. Una forma práctica de cocinar una vez y sacar varias comidas, aprovechando también el caldo, las verduras y la carne de la carcasa. 🐔 INGREDIENTES DE LAS 7 RECETAS 1. CALDO DE POLLO (Para 3 litros de caldo suave) • 4 litros de agua • Huesos de pollo de 2 kg • 3 patatas medianas • ½ cebolla • 2 zanahorias • 1 ramita de apio • Verde de 1 puerro 2. NUGGETS DE POLLO (Para 25 unidades) • 1 pechuga de pollo (175 g) • 1 huevo (M) • 2 cucharadas de pan rallado • ½ cucharada de perejil fresco • Pellizco de ajo en polvo • Sal y pimienta Empanado: • 2 huevos (M) • Pan rallado 3. MEDALLONES DE POLLO EN SALSA (Para 2 personas) • 1 pechuga de pollo (170 g) • 150 g de champiñones • 80 ml de nata para cocinar • 1 chorrito de brandy (vino blanco) • Pellizco de perejil fresco • Sal y pimienta Guarnición: • Arroz cocido (uso basmati) 4. ENSALADILLA DE POLLO (Para 4 personas) • Pollo desmigado de la carcasa • Verdura del caldo: patata y zanahoria • 2 huevos (M) • 8 pepinillos en vinagre • 1 puñado de aceitunas sin hueso • Tiras de pimiento (uso piquillo) • 3 cucharadas de salsa mahonesa • 1 cucharadita de mostaza pasta • 1 cucharadita de mostaza en grano • Sal y pimienta 5. SALTEADO DE POLLO CON VERDURAS (Para 3-4 personas) • 2 contramuslos de pollo deshuesados • Semillas de sésamo tostado • 3 cucharadas de AOVE Verduras (yo he puesto): • 1 cebolla roja • ½ berenjena • ½ calabacín mediano • ½ zanahoria • 50 g de setas (uso shiitakes) • Sal y pimienta 6. ENSALADA DE POLLO (Para 2 personas) • 2 solomillos de pollo • 75 g de pechuga de pollo • 3 cogollos de Tudela o lechuga • 1 huevo cocido (M) • 3 filetes de anchoa • 15 g de queso curado • 1 cucharadita de mostaza pasta • 2 dientes de ajo • 1 rebanada de pan • 1 chorrito de limón • 2 cucharadas de AOVE • Sal y pimienta 7. ARROZ CON POLLO (Para 4 personas) • 2 muslos de pollo • 2 alas de pollo • 800 g de caldo de pollo • 80 g de judías verdes • 400 g de arroz redondo • 2 cucharadas de salsa de tomate • 1 chorrito de zumo de limón • 2 hojas de laurel • 1 cucharadita de pimentón • 1 cucharadita de cúrcuma • 1 pellizco de tomillo • 40 ml de aceite de oliva • Sal 7 recetas, un pollo y prácticamente nada se desperdicia. Cocinar Poco y Disfrutar Mucho. ❤️ Preparo 7 RECETAS CON UN SOLO POLLO 🐔 📘Consigue AQUÍ mi Libro de Recetas Fáciles: "Cocinar Poco y Disfrutar Mucho" 👉🏻 https://amzn.to/3KF3Y1C 📌 ENLACES 🛒 Mi tienda Amazon: https://www.amazon.es/shop/guillerodriguez 🌐 Blog: https://pilpileando.com ▶ Suscríbete: https://youtube.com/c/GUILLERODRIGUEZ ▶ Visita mi Otro Canal: ""RECETAS DE GUILLE EN 5 MINUTOS”: https://www.youtube.com/c/Recetasen5minutos 📲 REDES Instagram: https://www.instagram.com/pilpileandoconguille TikTok: https://www.tiktok.com/@guillerodriguezrecetas Facebook: https://www.facebook.com/pilpileandoconguille Pinterest: https://www.pinterest.es/pilpileandoconguille Twitter: https://twitter.com/pilpileandocom #guillerodriguez #pollo #RecetasConPollo #RecetasDePollo #CocinaCasera #RecetasFáciles #Aprovechamiento #BatchCooking #CocinarPocoyDisfrutarMucho #pilpileandocom #Recetasfaciles Déjame un comentario y te responderé personalmente Este Video NO está patrocinado. Guille Rodriguez 2026 CAPÍTULOS 00:00 – Introducción y despiece del pollo 00:51 – Receta 1: Caldo de pollo casero 01:28 – Receta 2: Nuggets de pollo crujientes 03:28 – Receta 3: Medallones de pollo en salsa de champiñones 06:22 – Receta 4: Ensaladilla de pollo 08:15 – Receta 5: Sopa de fideos reconfortante 08:56 – Receta 6: Salteado de pollo con verduras 10:41 – Receta 7: Ensalada de pollo estilo César 12:53 – Arroz con pollo exprés en olla rápida 15:09 – Despedida