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¡Prepara las mejores enchiladas rojas caseras con esta receta fácil, rápida y deliciosa! En este video te muestro el paso a paso para hacer unas auténticas enchiladas rellenas de chorizo con papas, bañadas en una salsa roja espectacular y cubiertas con queso mozzarella derretido. Es la comida mexicana perfecta para consentir a tu familia. Si te apasiona la cocina mexicana tradicional y buscas cómo hacer enchiladas rojas con un toque único y quesoso, ¡este tutorial es para ti! Recuerda darle un buen "Me gusta" al video, suscribirte al canal para no perderte ninguna receta de comida mexicana y activar la campanita de notificaciones. ¡Buen provecho! 📝 INGREDIENTES 2 papas en cubos 3 jitomates 1/2 chile guajillo 1 taza de crema 3/4 de taza de agua 150 g. de mozarella rallado 150 g. de chorizo Pimienta 1 cdita. de consomé de verduras en polvo Sal 2 dientes de ajo 100 g. de mozarella Un trozo de cebolla Tortillas Aceite
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