El PASTEL DE PAPAS que siempre triunfa: Carne jugosa, puré CREMOSO y queso gratinado
👇👇👇 Ingredientes y Procedimiento👇👇👇 PASTEL DE PAPAS ARGENTINO by Fuego Loco Carne picada bien condimentada, huevo cocido, puré de patata cremoso y una capa de mozzarella fundida por encima. Una receta casera, fácil y de las que cuesta dejar de comer. 👉TODAS las RECETAS de Fuego Loco SALEN! 100% GARANTIZADO 🔥 Suscríbete GRATIS y activa la campana. ¡Recetas nuevas cada semana! 👍 Si te ha gustado, deja tu LIKE y dime en los comentarios: 💬 ¿Con queso gratinado o sin queso? 🧾 INGREDIENTES (15x25): 🔹 500 g de carne picada de ternera 🔹 2 cebollas (aprox. 500 g) 🔹 2 huevos cocidos 🔹 1 cucharadita de pimentón dulce 🔹 1 cucharadita de comino 🔹 1/2 cucharadita de ají molido 🔹 Sal al gusto 🔹 Pimienta al gusto 🔹 Aceite de oliva 🔹 800 g de patatas 🔹 1 huevo 🔹 Nuez moscada al gusto 🔹 Mozzarella al gusto para gratinar ➡️ PROCEDIMIENTO: 🔹 Cuece las patatas hasta que estén completamente tiernas. 🔹 Escúrrelas bien y prepara un puré mientras todavía están calientes. 🔹 Añade sal, pimienta, nuez moscada y un huevo, y mezcla hasta conseguir un puré homogéneo. 🔹 Cocina la cebolla picada con un poco de aceite de oliva hasta que esté tierna. 🔹 Añade la carne picada, el pimentón, el comino, el ají molido, sal y pimienta. 🔹 Cocina hasta que la carne esté hecha y el relleno quede jugoso, pero sin exceso de líquido. 🔹 Incorpora los huevos cocidos picados y mezcla. 🔹 Coloca una capa de puré en una fuente apta para horno de 15 x 25 cm. 🔹 Añade el relleno de carne. 🔹 Cubre con el resto del puré. 🔹 Hornea a 180 ºC durante 10 minutos, con calor arriba y abajo, en la parte media del horno. 🔹 Añade la mozzarella por encima. 🔹 Hornea otros 10 minutos, con calor arriba y abajo, en la parte media, hasta que el queso esté completamente fundido. 💡 TIP: Deja reposar el pastel unos minutos antes de cortarlo para que las capas se asienten y puedas servirlo mejor. ❤️ Si quieres más RECETAS FÁCILES, CASERAS y DELICIOSAS, SUSCRÍBETE a Fuego Loco. #PastelDePapas #RecetasArgentinas #FuegoLoco . 🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥 Este vídeo NO está patrocinado. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Music from https://filmmusic.io "Celebration" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Music from https://filmmusic.io "Funky Chunk" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
