Wellington de berenjena #easyrecipes #recetas #recetasfaciles

🍆 "Wellington" de berenjena. La receta más crujiente que vas a hacer en la freidora de aire Si te digo que esta berenjena parece un Wellington… no me mates, porque ya sé que no lo es. Solo te digo una cosa: tienes que probarla. Por fuera queda increíblemente crujiente y por dentro mantiene toda la jugosidad de la berenjena, convirtiéndose en una receta original, fácil y deliciosa. Ingredientes: 1 berenjena 2 papeles de arroz 1 huevo 1 loncha queso (opcional) Sésamo Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Asa la berenjena en la freidora de aire durante 30 minutos a 180 ºC. Retira la piel y aplástala con un tenedor. Si lo deseas, añade una loncha de queso. Hidrata los papeles de arroz en el huevo batido y envuelve la berenjena con ellos. Espolvorea sésamo por encima, pulveriza un poco de aceite de oliva virgen extra y cocina de nuevo en la freidora de aire durante 12 min a 200 grados o hasta que veas el exterior bien dorado y muy crujiente. Espero que os guste tanto como a mí. Gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un buen día. ❤️ #berenjena #freidoradeaire #crispyrice #paperrice #airfryerrecipes