Este BIZCOCHO SIN AZÚCAR AÑADIDO tiene un INGREDIENTE que te va a SORPRENDER… 😳
👇👇👇 Ingredientes y Procedimiento👇👇👇 👉 TODAS las RECETAS de Fuego Loco SALEN! 100% GARANTIZADO 🔥 🔥 Suscríbete a Fuego Loco GRATIS y activa la campana 🔔 para no perderte ninguna receta. ¿Y si al clásico banana bread le añadimos HIGOS y además lo hacemos SIN AZÚCAR AÑADIDO? 🍌🍈 El resultado es un bizcocho de plátano tierno, aromático y muy jugoso, con el dulzor natural del plátano y los higos y todo el sabor de un buen bizcocho casero. Esta receta mantiene la esencia del BANANA BREAD tradicional, pero incorpora una combinación diferente y sustituye el azúcar por monk fruit. Además, es una receta sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y perfecta para preparar un bizcocho casero sin complicaciones. 👍 Dale LIKE si te gustan las recetas fáciles y caseras. 🧾 INGREDIENTES (molde de 21x11): 🔹100 g de aceite neutro 🔹100 g de monk fruit granulado (o Azúcar Moreno) 🔹2 huevos 🔹95 ml de leche 🔹3cditas zumo de limón 🔹2 plátanos maduros (150 g) 🔹3-4 higos frescos (150 g) 🔹260 g de harina de trigo común 🔹1 cdita de polvo de hornear 🔹1 cdita de bicarbonato de sodio 🔹Una pizca de sal ➡️ PROCEDIMIENTO: 🔹Mezcla los 95 ml de leche con el zumo de 1/4 de limón y deja reposar unos minutos para preparar un buttermilk casero. 🔹En un bol, bate los huevos junto con los 100 g de monk fruit hasta obtener una mezcla bien integrada y ligeramente aireada. 🔹Añade el aceite neutro y mezcla hasta incorporarlo completamente. 🔹Tritura los plátanos maduros junto con los higos hasta obtener una mezcla de fruta homogénea. 🔹Incorpora la fruta triturada a la mezcla y remueve hasta integrarla completamente. 🔹Añade el buttermilk casero y mezcla hasta que quede bien incorporado. 🔹Incorpora la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. 🔹Mezcla suavemente hasta que no queden restos de harina, evitando trabajar la masa en exceso. 🔹Vierte la masa en un molde de 21 x 11 cm previamente preparado. 🔹Hornea a 180 ºC durante aproximadamente 52 minutos, comprobando el punto de cocción antes de sacarlo. 🔹Deja reposar el bizcocho unos minutos antes de desmoldarlo y deja que termine de enfriarse sobre una rejilla. 💡 TIP: Utiliza plátanos bien maduros para aprovechar al máximo su dulzor natural. Ten en cuenta que el monk fruit puede variar mucho según la marca y la mezcla utilizada, así que utiliza un producto granulado apto para sustituir el azúcar en repostería y ajusta la cantidad únicamente según las indicaciones equivalentes del fabricante. 💬 ¿PLÁTANO O HIGO? 🍌🍈 Quiero saber cuál de las dos frutas te parece más sorprendente en este bizcocho. Déjamelo en los comentarios. ❤️ Si te ha gustado esta combinación SIN AZÚCAR AÑADIDO, dale LIKE y comparte la receta con alguien que adore los bizcochos caseros. #BizcochoSinAzucar #BananaBread #FuegoLoco . 🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥 Este vídeo NO está patrocinado. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Music from https://filmmusic.io "Celebration" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Music from https://filmmusic.io "Funky Chunk" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
