Albóndigas de BONITO DEL NORTE en salsa de piquillos | Jugosas y fáciles
EL bonito del norte es un pescado azul regio, saludable, con muchísimas utilidades en cocina y un precio muy razonable, sobre todo si compras el ejemplar entero. ➡️➡️Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: https://www.youtube.com/c/FrabisaIsabelLacocinadeFrabisa ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻 https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ ➡️➡️La olla en la que cociné esta receta la puedes ver aquí https://www.amazon.es/dp/B003TOQ6AM?linkCode=ssc&tag=onamzcocindef-21&creativeASIN=B003TOQ6AM&asc_item-id=amzn1.ideas.3SFPXHTZT5O0C&ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_d_asin&th=1 ➡️➡️La picadora manual la puedes ver aquí: https://www.amazon.es/dp/B09P3P38PP?linkCode=ssc&tag=onamzcocindef-21&creativeASIN=B09P3P38PP&asc_item-id=amzn1.ideas.1IP0YIZ7VQL4L&ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_d_asin ➡️➡️INGREDIENTES ➡️Para las albondigas 1 1/2 kg de lomos de bonito fresco desespinados 150 g de panceta 1 huevo 3 cdas de pan rallado fino 2 rebanadas de pan de molde 2 cucharadas de salsa de tomate 3 pimientos del piquillo 1 cebolleta 3 dientes de ajo confitado 1 poco de harina para rebozar sal y pimienta negra ➡️SALSA DE PIQUILLOS 1 cebolla grande 2 dientes de ajos 100 ml vino blanco 1 cubo de salmorreta 5 pimientos del piquillo 500 g salsa de tomate (mejor casera) 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 1 cdta tomate concentrado sal, pimienta negra, aceite de oliva hierbas aromáticas frescas (orégano, romero) ➡️Guarnición 400 g de guisantes ➡️Para la terminación aceite de oliva virgen extra y perejil fresco - 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏 ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES en https://www.herculesediciones.com/ (SIN GASTOS DE ENVÍO EN PENÍNSULA) o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏
