¿Comerías esto? 👉 Es MONDONGO y queda crocante

Una forma completamente distinta de preparar mondongo. Primero lo cocino hasta que quede bien tierno, después lo corto en bastones, lo paso por harina y huevo condimentado, lo empano y lo frío hasta que quede dorado y crocante. Una receta económica para quienes aman el mondongo… y también para quienes creen que no les gusta. El resultado cambia por completo su textura y se transforma en unos bocados ideales para servir como picada. Ingredientes 1 kg de mondongo limpio 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 limón Harina, cantidad necesaria 2 huevos 2 dientes de ajo Perejil picado Sal y pimienta Pan rallado, cantidad necesaria Aceite para freír #Mondongo #RecetasEconomicas #CocinaArgentina #RecetasFaciles #JuanPanaderoArgentino