Solomillo de cerdo al roquefort #solomillo #receta #comidasana

Solomillo al roquefort Guarda y comparte 1 solomillo de cerdo (unos 500-600 g) 100 g de queso roquefort 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva, sal y pimienta negra Corta el solomillo en rodajas gruesas de dos centímetros.Pon sal y pimienta a la carne por los dos lados.Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego fuerte.Dora los trozos de carne un minuto por cada lado y resérvalos en un plato. .Agrega el queso roquefort en trozos, Baja el fuego y añade la nata líquida y remueve hasta que se funda.Introduce otra vez los medallones de solomillo en la salsa.Cocina a fuego lento durante unos 5 o 10 minutos para que coja sabor. Te animas? #solomilloallquefort #platostradicionales #recetasespańa #recetas #comidaespañola