Flan de Huevo Casero ✨

Flan de huevo como el que hacía mi madre… con ralladura de limón y ese aroma que llenaba toda la casa 🍋✨ Un postre de los de siempre, de los que te llevan atrás. Flan de Huevo de la Abuela Ingredientes: 500 ml de leche 4 huevos 100 gr de azúcar Ralladura de limón o 1 cucharadita de aroma de vainilla Para el caramelo: 100 gr de azúcar 2 cucharadas de agua Preparación: Precalienta el horno a 170°C con calor arriba y abajo. Para hacer el caramelo,pon el azúcar con el agua en una sartén a fuego medio. Deja que se derrita sin remover y cuando esté dorado retira del fuego y vierte rápido en el molde,mueve para cubrir la base y las paredes. Reserva. En un bol,con ayuda de unas varillas,bate los huevos con el azúcar solo hasta que se mezclen. Añade la ralladura de limón y la leche,sigue mezclando hasta que todo se integre. Vierte la mezcla en el molde. Coloca el molde en dentro de una bandeja profunda y añade agua caliente hasta cubrir 1/3–1/2 del molde para hacer un baño María. Hornea 45 minutos. Sabrás que está listo cuando el centro tiemble ligeramente al moverlo. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego llévalo a la nevera mínimo 4 horas,mejor de un día para otro. #shortvideo #recetas #receta #postrescaseros #recetasfaciles