Flan de Queso Casero ✨

🤍 Flan de queso cremosito, de esos que se hacen sin complicarse y quedan perfectos siempre. Suave, brillante y con sabor a hogar ✨🍮 Flan de Queso: Ingredientes: 400 ml de leche 200 ml de nata para montar o crema para batir mínimo 35% materia grasa. 200 gr de queso crema 4 huevos M 120 gr de azúcar 1 cucharadita de vainilla en pasta o en aroma Para el caramelo: 100 gr de azúcar 2 cucharadas de agua Preparación: Prepara el caramelo,pon el azúcar con el agua en una sartén y cocina a fuego medio sin remover hasta que tome color dorado. Vierte el caramelo en el molde y mueve un poco para cubrir la base y parte de las paredes. En un bol con ayuda de unas varillas mezcla el queso con el azúcar hasta que quede suave. Añade los huevos y mezcla hasta que se integren. Incorpora la leche,la nata y la vainilla. Mezcla hasta que quede homogéneo. Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Coloca el molde dentro de una bandeja de horno con un poco de agua caliente para hacer un baño María. Hornea en horno precalentado a 160°C con calor arriba y abajo durante 55 minutos. Déjalo templar y llévalo a la nevera de un día para otro. #shortvideo #recetas #receta #recetasfaciles