Flan de dulce de leche 🤎🍮

Flan de dulce de leche 🤎🍮 Cremoso, fácil y con ese toque de dulce de leche que lo hace irresistible Flan de dulce de leche: Ingredientes molde 15 cm 400 ml de nata para montar o crema para batir mínimo 35% materia grasa 200 ml de leche 250 gr de queso crema 250 gr de dulce de leche 80 gr de azúcar 5 hojas de gelatina Para el caramelo: 100 gr de azúcar 2 cucharadas de agua 1 chorrito de zumo de limón Preparación: Prepara el caramelo,pon el azúcar con el agua y el chorrito de zumo de limón en una sartén y cocina a fuego medio sin remover hasta que tome color dorado. Vierte el caramelo en el molde y mueve un poco para cubrir la base y parte de las paredes. En un bol pon el queso crema,el dulce de leche,la nata,la leche y el azúcar y bate con la batidora tipo túrmix hasta que todo se integre bien. En un bol pon a hidratar la gelatina con agua fría y deja reposar 5-7 minutos. En una olla a fuego medio pon la mezcla de dulce de leche y remueve de vez en cuando solo hasta que se caliente sin que llegue a hervir. Retira del fuego,escurre la gelatina y añádela en la mezcla,mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Vierte la mezcla en el molde caramelizado,deja que se enfríe y luego llévalo a la nevera de un día para otro. Desmolda cuando esté bien frío. #recetas #canaldecocina #receta #shortvideo #recetasfaciles #postre #cocinaconsabor #recetafacil