Tarta de Limón 🍋

Tarta de Limón 🍋 Molde desmontable de 22 cm Ingredientes: 500 ml de nata para montar o crema para batir con un mínimo de 35% materia grasa bien fría 250 gr de queso de untar tipo Philadelphia 1 sobre de gelatina de limón 🍋 (85 gr) 8-10 sobaos (puedes sustituirlos por una plancha de bizcocho,magdalenas o incluso por una base de galletas mezcladas con mantequilla fundida) 6 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua (250 ml) Preparación: Corta los sobaos por la mitad y colócalos en la base del molde hasta cubrir el fondo. En una olla pon 1 vaso de agua,añade 3 cucharadas de azúcar,cuando comience a hervir,separa del fuego y disuelve el sobre de gelatina en ella sin dejar de remover,separa 150 ml de gelatina para poner encima de la tarta como decoración y reserva. En un bol pon el queso con las otras 3 cucharadas de azúcar y la nata,bate con la batidora de varillas a velocidad media hasta que esté semi montada,añade el resto de la gelatina que ya tiene que estar templada y sigue batiendo hasta que se mezcle por completo. Vierte la mezcla en el molde y llévala al congelador 40 minutos,pasado el tiempo vierte por encima la gelatina que tienes reservada cubriendo toda la superficie. Llévala a la nevera de un día para otro. Desmolda y sirve. #recetas #canaldecocina #cocinaconsabor #receta #recetasfaciles #shortvideo