Inauguramos temporada otoñal, con ésta de calabaza extra de proteína 💪🏼

•2 puerros •700 g de calabaza •1 patata •200g cotagge •1 vaso de agua •Especias: sal, pimienta, cúrcumas . •Corta las verduras y ponlas en una olla hasta que doren ligeramente. •Incorpora las especias a gusto. •Incorpora también el agua. Tapa y deja cocer 20 minutos, hasta que las verduras estén blandas. •Pasado el tiempo, tritura con una tarrina de queso cottage. •Sirve calentita… •¡Y tachán!