PASTEL CRUNCHY DE ESPINACAS 👌
Lo que pueden hacer unas láminas de pasta filo, me alucina 🤩 Es muy versátil y te marcas un pastel como éste, en un tic tac 😋 Necesitas: •5 láminas de pasta filo •200g bacon •300g espinacas •200g queso feta •3 tomates secos o aceitunas negras . •En una sartén, dora el bacon y a continuación cocina la espinaca, hasta que quede blanda. •Retira a un recipiente y desmenuza el queso feta y trocea unos tomates secos o unas aceitunas negras y mezcla. •En una fuente de horno, extiende 2 láminas de pasta filo. Pulveriza o pinta con un poco de aceite de oliva. •Pon 1/3 del relleno. •A continuación, extiende otra lámina de pasta filo y vuelve a pulverizar con aceite. •Coloca otra parte del relleno y otra pasta filo. •Vuelve a poner otra capa, hasta terminar con la última hoja de pasta filo. (En total puse 3 pisos) •Para terminar, dobla los bordes de pasta sobrantes. •Hornea a 180* durante 30’ ¡Y tachán! 💁🏻♀️
