Este pastel de carne y boniato, habla por sí solo.

Es muy fácil de hacer, pocos ingredientes y un resultado increíble 🙌🏼 •3 boniatos •1 cebolla (o más verduras) 🫑 🥕 •1kg carne picada. Yo usé de ternera. •600g tomate natural •1 cucharada de tomate concentrado •Queso rallado o en lonchas . •Corta los boniatos en láminas de medio centímetro. •Ponlos en una bandeja del horno, con un chorrito de aceite y sal y hornea durante 45’. •Mientras, en una sartén dora una cebolla cortada en trocitos pequeños. •Cuando esté, integra la carne y dórala. •Después integra el tomate natural y el tomate concentrado sal y especias. •Cocina todo junto unos minutos hasta que no quede nada de líquido. •Cuando los nietos estén listos, pon una capa de boniatos de base en un molde para horno. •Después, pon la mitad de la carne picada. •Encima ralla un poco de queso. •Y repite el proceso con otro piso. •Por último, gratina hasta que la superficie quede dorada… ¡Y tachán! 😋