Ensalada de melón & jamón, un clásico, con un toque diferente

•Tan solo tienes que cortar unas láminas finas de melón y ponerlas en la base de un plato. A modo carpaccio. •Después pon unas láminas de jamón 🐽 Yo le puse un poco de mozzarella, aunque puedes usar Burrata o incluso unas lascas de parmesano o queso feta. Cualquier queso le va estupendo. •Por último, un toque de brotes verdes, que bien pueden ser unos trozos de rúcula, canónigos o incluso un toque de albahaca 🌿 •Como verás, puede ser todo lo versátil que tú quieras ✌️ •Para terminar, puedes hacer una vinagreta sencilla con aceite, zumo de limón y pimienta. •Aunque yo simplemente le puse un poco de pimentón en escamas, sal, gorda y buen aceite de oliva virgen. ✨ Te prometo que solo tardas cinco minutos y queda exquisita 😋 .