🍝 PASTA CON CREMA DE ANCHOAS 🇮🇹 #chefroberta #cocina #pasta

🍝 PASTA CON CREMA DE ANCHOAS 🇮🇹 🐟🍝 Muchas personas dicen que no les gustan las anchoas… pero probablemente nunca las han probado usadas correctamente. Cuando se cocinan lentamente con ajo y aceite de oliva, las anchoas se deshacen y se transforman en una base intensa, sabrosa y llena de profundidad. Después, un toque de crema de leche suaviza el conjunto y crea una salsa envolvente, perfecta para terminar la pasta directamente en la sartén. No se trata de sentir un sabor fuerte a pescado. Se trata de equilibrio. Una pasta cremosa, intensa y diferente, de esas que sorprenden desde el primer bocado 🇮🇹 👇 En Instagram y Facebook escribe: CLASES y te enviaremos toda la información sobre nuestras nuevas clases en vivo de cocina italiana. 📩 En TikTok puedes enviarnos un mensaje privado. 🔗 También encontrarás toda la información en el enlace de nuestra bio. 📘 Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/ 🍕 Si estás en Costa Rica, te esperamos en: 📍 Aroma Roma – San José