🍄🇮🇹 RIGATONI A LA BOSCAIOLA #chefroberta #pasta #food

🍄🇮🇹 RIGATONI A LA BOSCAIOLA. La Boscaiola es una de esas recetas italianas que cambian de una región a otra y también de una casa a otra. En nuestra versión no usamos salsa de tomate ni guisantes. Preparamos una base intensa con hongos y salchicha, terminada con una salsa blanca cremosa que envuelve perfectamente los rigatoni. Rústica, sabrosa y absolutamente irresistible. Porque algunas veces no hace falta añadir más ingredientes… solo encontrar el equilibrio correcto. 👇 En Instagram y Facebook escribe: CLASES y te enviaremos toda la información sobre nuestras clases en vivo de cocina italiana. 📩 En TikTok puedes enviarnos un mensaje privado. 🔗 También encontrarás toda la información en el enlace de nuestra bio. 📘 Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/ 🍕 Si estás en Costa Rica, te esperamos en: 📍 Aroma Roma – San José