🇮🇹🍕 PIZZA CON CRUDO Y PAPAS #chefroberta #pizza #recetas

🍕🇮🇹 Hoy preparamos una pizza a la pala romana con papas y prosciutto crudo. Una combinación sencilla, pero espectacular cuando se hace bien. La base es nuestra pala romana: ligera, crujiente por fuera y suave por dentro. Luego añadimos: 👉 mozzarella 👉 papas cortadas muy finas 👉 sal 👉 aceite de oliva 👉 prosciutto crudo al final Las papas se cocinan directamente sobre la pizza hasta quedar doradas y delicadas. Y el prosciutto crudo se agrega al final, fuera del horno, para mantener todo su sabor y su textura. Porque en la cocina italiana no siempre hace falta complicar. A veces solo necesitas una buena masa, buenos ingredientes y la técnica correcta 🇮🇹 🍕 Si estás en Costa Rica, ven a probar nuestra pizza a la pala romana en: 📍 Aroma Roma – San José 📘 Descubre más recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano: https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/