Ensalada de puerros asados y burrata… ¡sencilla y muy original! 🥗 #recetas #youtubeshorts
Hoy os traigo una ensalada sencilla, diferente y que funciona a las mil maravillas… ¡espero que os guste! 📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️3 puerros ▪️250g de burrata ▪️Nueces ▪️Tomate seco (en aceite de oliva) ▪️Cebollino picado 🔸Para la vinagreta: ▪️60ml aceite de oliva virgen extra ▪️20ml vinagre de jerez ▪️1 cdta mostaza ▪️Sal y pimienta al gusto 👨🏻🍳 HORNEADO: Asar en horno precalentado a 200ºC (calor arriba y abajo sin ventilación) hasta que estén bien dorados por fuera y tiernos por dentro. En mi caso han tardado en torno a 45 minutos, pero ya sabéis que cada horno es un mundo. . . . #recetavegana #receta #cocinamediterranea #recetasfaciles
