Untable de parmesano y ajos confitados 🧀🧄 #youtubeshorts #recetas
Este untable casero de parmesano y ajos confitados es una idea genial para aperitivos y tostas. ¡Una receta sencilla pero con mucho sabor que tienes que probar! 📝 INGREDIENTES: ▪️1 cucharada sopera de sésamo ▪️2 cabezas de ajos (podéis poner menos cantidad, al gusto) ▪️300g de queso crema ▪️2 cucharadas de yogurt griego natural ▪️50g de queso parmesano rallado ▪️Hierbas frescas al gusto (he usado perejil y cebollino) ▪️Aromáticos para el confitado (laurel, tomillo, romero, etc) ▪️Aceite de oliva virgen (hasta cubrir) 👨🏻🍳 ELABORACIÓN: Poner los ajos junto con el sésamo y los aromáticos en una olla. Cubrir con aceite de oliva en frío y llevar al fuego. Confitar a fuego suave (con un ligero borbotón) hasta que los ajos estén muy tiernos y hayan tomado algo de color (50-60 minutos).
