Sardinas en escabeche caseras 🐟🔥 ¡La receta tradicional!

Si quieres aprender a preparar unas sardinas en escabeche caseras como se han hecho siempre, esta receta es para ti. Con una buena materia prima y un escabeche bien equilibrado, conseguirás unas sardinas tiernas, jugosas y llenas de sabor. Es una receta tradicional que merece la pena hacer en casa y que, además, mejora todavía más con el paso de las horas. 📝 INGREDIENTES: ▪️500g de sardinas pequeñas ▪️1 zanahoria mediana ▪️1 cebolla mediana ▪️5 dientes de ajo ▪️1 cucharadita de pimentón dulce ▪️1 cucharadita de pimienta en grano ▪️200ml de aceite de oliva virgen extra ▪️100ml vino blanco ▪️100ml vinagre de manzana ▪️2 hojas de laurel ▪️2 ramitas de romero ▪️Sal al gusto ▪️Aceite de girasol para la fritura Las sardinas en escabeche forman parte de esas recetas de toda la vida que nunca pasan de moda. En el vídeo te enseño paso a paso cómo hacer un escabeche tradicional para que las sardinas queden en su punto, con todo el sabor de una receta casera y sin complicaciones. Si buscas una receta con sardinas fácil de seguir y con un resultado espectacular, estoy seguro de que esta te va a encantar. Si te gusta la cocina tradicional, las recetas de siempre y aprender a preparar platos caseros con ingredientes sencillos, suscríbete a Poesía de Fogón para no perderte nuevas recetas, trucos y consejos de cocina. ¡Espero que disfrutes de estas sardinas en escabeche tanto como nosotros! . . . #recetas #recetafacil #sardinas #recetatradicional #cocina