RISOTTO de CALABAZA Fácil y bien Cremoso #risotto #calabaza #invierno #recetasfaciles #arroz #rico

🎃 RISOTTO de CALABAZA Riquísimo y Súper Cremoso y de la forma más FÁCIL que no falla! Guarda la receta que además es Versión Saludable sin crema ni manteca!😍 Te salva cuando no tenés nada en la heladera y es súper Rendidor! Seguime para más @pulicocina 💕 Compartí y etiqueta a alguien para que te lo haga!🫶🏻 📝 INGREDIENTES: Para unas 4 porciones ☆ ½ calabaza (unos 400g) ☆ 2 tazas de agua ☆ 3-4 cebollitas de verdeo o 2 puerros ☆ ½ cebolla ☆ 1 taza (200g) de arroz de arroz (carnaroli, arborio o doble Carolina son mejores pero sino usá el que tengas) ☆ 100g de queso (use port salut) ☆ Sal y pimienta a gusto 🥣 PROCEDIMIENTO: 👉🏻 Cortas la calabaza en cubos y la hervis junto al agua. 👉🏻 Picas las cebollas y las salteas en una olla con un chorrito de olvia y sal. Agregas el arroz y salteas 2 minutos. 👉🏻 Una vez cocida la calabaza la procesas o licúas junto con el agua y la vas agregando al arroz, de a cucharones sin dejar de revolver. Si absorbió todo el líquido le agregas agua extra hasta que quede bien cocido el arroz. En unos 25 minutos lo tenés listo. 👉🏻 Agregas el queso en cubos. Mezclas para que derrita y servís! #risottofacil #recetasfaciles #risotto #calabaza #arroz