‼️POLLO EN MIEL Y MOSTAZA‼️
🍗 POLLO CON MIEL Y MOSTAZA 🍯 Una receta de las de mojar pan. El pollo queda increíblemente jugoso y la salsa es una auténtica locura. 📎Guarda esta receta porque estoy segura de que la vas a repetir más de una vez. 🛒 Ingredientes 🥩 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel 🧂 Sal 🧄 1 cucharada de ajo en polvo 🧅 1 cucharada de cebolla granulada 🌶️ 1 cucharada de pimentón 🫒 Un buen chorro de aceite de oliva Para la salsa 🧅 1 cebolla 🧄 2 dientes de ajo 🍷 100 ml de vino blanco 🥄 1 cucharada generosa de mostaza 🍯 2 cucharadas de miel 🥣 300 ml de caldo de pollo 🥛 100 ml de nata 🌿 Perejil 👩🍳 Elaboración 1️⃣Adoba los contramuslos déjalo en la nevera al menos 2 horas, aunque de un día para otro queda todavía mejor. 2️⃣Marca el pollo en una sartén bien caliente hasta que esté dorado por ambos lados. Retíralo y reserva. 3️⃣En la misma sartén pocha la cebolla y los ajos muy picados con un poco más de aceite y una pizca de sal. Cuando estén bien tiernos añade el vino blanco y deja que reduzca casi por completo. 4️⃣Incorpora la mostaza y la miel, mezcla bien y vuelve a introducir el pollo. Añade el caldo de pollo, tapa y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos. 5️⃣Por último incorpora la nata, cocina 5 minutos más hasta que la salsa quede cremosa y termina con perejil fresco picado. 6️⃣Sírvelo con unas buenas patatas fritas y prepara pan... porque esa salsa no se puede dejar en el plato. 🤤 ✅️Sígueme para más recetas @ruidoenlacocina #pollo #recetasfaciles #mielymostaza #cocinacasera #ruidococina
