Risotto de sepia

GUARDA Y COMPARTE ESTE RISOTTO DE SEPIA! ES MUY FÁCIL, SALUDABLE Y QUEDA BRUTAL! • 1. Pica media cebolla y sofríe ligeramente, seguidamente añade una sepia cortada en dados pequeños y cocina unos minutos más 2. ⁠ añade el arroz y mezcla bien (yo he usado arborio pero puedes usar redondo) 3. ⁠ añade infusión de azafrán*, aunque es opcional y seguidamente ve añadiendo el caldo de pescado poco a poco, sin dejar de remover hasta completar unos 17 minutos 4. ⁠ añade grana padano o parmesano rallado y mezcla con el fuego apagado *para hacer la infusión de azafrán simplemente tienes que tostar ligeramente unas hebras, machacarlas y dejarlas fusionar 10 minutos en un poco de caldo caliente • Si te ha gustado, recuerda darle al like y contarme qué te ha parecido!Mil gracias • #arroz #risotto #ideafacil