Ensalada de tomate 🍅 #tomate #recetasfaciles #recetas #recetasespañolas

Ensalada de Tomate y anchoas La ensalada perfecta! ¡Guarda y comparte! Una plato que siempre triunfa muy fácil Ingredientes: 1 o 2 tomates grandes (variedad azul, corazón de buey o rosa) 1 lata de filetes de anchoa en aceite de oliva 1 diente de ajo pequeño 50 g de rúcula fresca y 100 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de variedad suave Sal en escamas Tritura la rúcula con el aceite de oliva y pásalo por un colador fino. Trocea el tomate azul en rodajas gruesas y colócalas en el plato. Ralla el diente de ajo directamente por encima de las rodajas de tomate. Distribuye los filetes de anchoa sobre la base de tomate. Riega el plato con el aceite de rúcula y corona con la sal en escamas. Te animas a probarla? #ensaladadetomate #recetasdeverano #recetasfaciles #recetasespaña #ensaladas