El aperitivo que repetirás siempre #easyrecipes #recetas #lowcarb

🥒 Rollitos crujientes de queso con pepinillos encurtidos Si pensabas que los pepinillos encurtidos ya estaban buenos… espera a probar esta receta. Solo necesitas una loncha de queso, dejar que se dore hasta quedar bien crujiente y envolver los pepinillos para conseguir un aperitivo facilísimo, con un contraste de texturas que es una auténtica locura. Yo he usado queso havarti. Para la salsa necesitas: 1 yogurt natural cremoso 1 cucharada pequeña de mostaza Sal y pimienta al gusto Zumo de media lima Cebollino fresco 1 cucharada aceite de oliva virgen extra Cuando añadas el queso a la sartén, baja a fuego medio/bajo, cuando veas que se ha dorado, es el momento de cerrar, deja que se termine de dorar por los dos lados para que quede bien crujiente y listo. Yo lo he hecho con pepinillos encurtidos caseros, pero se pueden hacer con los que compras. Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito. #pepinillos #aperitivofacil #queso #crispycheese #lowcarb