El ALIMENTO que SÍ LIMPIA tu HÍGADO GRASO Según la Ciencia
Hoy hablamos de tu hígado y de por qué la grasa que acumula no siempre viene de donde imaginas. Lo que parece natural y saludable puede jugarle en contra, y un pequeño gesto cotidiano basta para arruinar el mejor alimento. La buena noticia: pocos órganos saben repararse como él. Referencias Softic S, Cohen DE, Kahn CR. Role of dietary fructose and hepatic de novo lipogenesis in fatty liver disease. Dig Dis Sci. 2016;61(5):1282-93. ter Horst KW, Serlie MJ. Fructose consumption, lipogenesis, and non-alcoholic fatty liver disease. Nutrients. 2017;9(9):981. Chen YP, Lu FB, Hu YB, Xu LM, Zheng MH, Hu ED. A systematic review and a dose-response meta-analysis of coffee dose and nonalcoholic fatty liver disease. Clin Nutr. 2019;38(6):2552-7. Properzi C, O'Sullivan TA, Sherriff JL, et al. Ad libitum Mediterranean and low-fat diets both significantly reduce hepatic steatosis: a randomized controlled trial. Hepatology. 2018;68(5):1741-54. Pintó X, Fanlo-Maresma M, Corbella E, et al. A Mediterranean diet rich in extra-virgin olive oil is associated with a reduced prevalence of nonalcoholic fatty liver disease in older individuals at high cardiovascular risk. J Nutr. 2019;149(11):1920-9. Sun Y, et al. Association between dietary fiber intake and non-alcoholic fatty liver disease in adults. Front Nutr. 2020;7:593735. **El contenido presentado en este canal tiene fines informativos y educativos únicamente. La información proporcionada no debe considerarse como un sustituto del consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Por lo que es importante que consultes con tu médico antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu salud. Debes tener en cuenta además que la información proporcionada aquí puede no ser aplicable a tu situación médica individual.
