🥬 ¿NADIE la Aprovecha? La VERDURA que Sí "LIMPIA" el EXCESO de AZÚCAR

Hoy hablamos de verduras corrientes que pueden ayudarte a manejar mejor el azúcar de cada comida. La más eficaz suele llegar a la mesa sin su mejor parte, por un gesto de cocina que casi todos repetimos. Y un cambio sencillo hace que el azúcar suba menos sin quitar ningún alimento. Bibliografía: 1. López-Romero P, Pichardo-Ontiveros E, Avila-Nava A, Vázquez-Manjarrez N, Tovar AR, Pedraza-Chaverri J, et al. The effect of nopal (Opuntia ficus indica) on postprandial blood glucose, incretins, and antioxidant activity in Mexican patients with type 2 diabetes after consumption of two different composition breakfasts. J Acad Nutr Diet. 2014;114(11):1811-8. 2. Tavakolizadeh M, Peyrovi S, Ghasemi-Moghaddam H, Bahadori A, Mohkami Z, Sotoudeh M, et al. Clinical efficacy and safety of okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) in type 2 diabetic patients: a randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial. Acta Diabetol. 2023;60(12):1685-95. 3. Zhao X, Cheng T, Xia H, Yang Y, Wang S. Effects of garlic on glucose parameters and lipid profile: a systematic review and meta-analysis on randomized controlled trials. Nutrients. 2024;16(11):1692. 4. Sonia S, Witjaksono F, Ridwan R. Effect of cooling of cooked white rice on resistant starch content and glycemic response. Asia Pac J Clin Nutr. 2015;24(4):620-5. 5. Wang L, Yang H, Huang H, Zhang C, Zuo HX, Xu P, et al. Inulin-type fructans supplementation improves glycemic control for the prediabetes and type 2 diabetes populations: results from a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of 33 randomized controlled trials. J Transl Med. 2019;17(1):410. 6. Shukla AP, Iliescu RG, Thomas CE, Aronne LJ. Food order has a significant impact on postprandial glucose and insulin levels. Diabetes Care. 2015;38(7):e98-9. 7. Carter P, Gray LJ, Troughton J, Khunti K, Davies MJ. Fruit and vegetable intake and incidence of type 2 diabetes mellitus: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2010;341:c4229. 8. Chai W, Liebman M. Effect of different cooking methods on vegetable oxalate content. J Agric Food Chem. 2005;53(8):3027-30. **El contenido presentado en este canal tiene fines informativos y educativos únicamente. La información proporcionada no debe considerarse como un sustituto del consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Por lo que es importante que consultes con tu médico antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu salud. Debes tener en cuenta además que la información proporcionada aquí puede no ser aplicable a tu situación médica individual.