¿Te quedaron PEDACITOS de QUESO? 🧀 No los tires👉Hace esta CREMA UNTABLE
¿Te quedaron pedacitos de queso en la heladera? En lugar de tirarlos, podés transformarlos en una crema intensa y llena de sabor. Solo necesitás leche para ablandarlos, ricota, aceite de oliva y un chorrito de grappa, brandy, coñac o aguardiente. Ideal para untar en pan, acompañar papas o sumar a una picada. 🧀 300 g de restos de quesos (duros, semiduros o blandos) 🥛 150 ml de leche 🤍 200 g de ricota 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 🥃 1 a 2 cucharadas de grappa, brandy, coñac o aguardiente 🧂 Pimienta negra recién molida 🌶️ Opcional: una pizca de ají molido ¿Qué hacés vos con los pedacitos de queso que van quedando en la heladera? 📌 Cuanto más variados sean los quesos, más rico y complejo será el sabor. Si queda muy espesa, agregá un poco de la leche del remojo hasta lograr una textura untable. #RestosDeQueso #AprovecharQueso #CremaDeQueso #QuesoUntable #RecetasConQueso #DesperdicioCero #CocinaDeAprovechamiento #RecetasFaciles #CocinaCasera #Picada #JuanPanadero
