La ensalada de salmón y aguacate de bote que va a revolucionar tu verano
Aprende a preparar la ensalada de alubias blancas y salmón ahumado definitiva, una cena fría, saludable y supernutritiva ideal para los días de calor. En solo 5 minutos y utilizando un bote de legumbres cocidas, combinaremos la cremosidad del aguacate con el toque crujiente de los rabanitos, la cebolla morada y los pepinillos agridulces. Todo coronado con el dulzor del maíz y una espectacular vinagreta casera de aceite, mostaza, limón y eneldo. ¡Un plato festivo, refrescante y sin encender un solo fogón! Descubre cómo hacer ensalada de alubias y salmón siguiendo el paso a paso en este vídeo: 00:00 Receta de Ensalada de alubias blancas y salmón 00:10 Introduce los ingredientes enteros y picados en un bol amplio 00:23 Cómo hacer la vinagreta de aceite, mostaza, limón y eneldo 01:53 Vierte la vinagreta sobre los ingredientes y mezcla con cuidado 02:17 Presentación final de la Ensalada de alubias cocidas y salmón ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS Y SALMÓN 🛒 Ingredientes (2-3 raciones): 🔸 400 g de alubias blancas cocidas (14.2 oz) 🔹 100 g de salmón ahumado (3.5 oz) 🔸 7 pepinillos agridulces en conserva 🔹 ½ cebolla morada pequeña 🔸 2 rabanitos hermosos 🔹 1 aguacate pequeño 🔸 140 g de maíz dulce en conserva (5 oz) Vinagreta: 🔹 30 ml de aceite de oliva virgen extra (2 tbsp) 🔸 10 ml de zumo de limón (2 tsp) 🔹 1 cucharadita de mostaza (1 tsp) 🔸 ½ cucharadita de eneldo seco (si tienes fresco, pon un poco más) (½ tsp) 🔹 1 cucharadita de café de sal (½ tsp) 🍳 Receta de Ensalada de alubias cocidas con salmón, paso a paso: 1️⃣ Corta en rodajas los pepinillos. Luego, en juliana la cebolla. Después haz rodajas muy finas los rabanitos y córtalas por la mitad. Corta el salmón ahumado en dados y también el aguacate. 2️⃣ En un bol mediano, pon las alubias escurridas y enjuagadas si son en conserva. Luego, añade el maíz, los pepinillos, los rabanitos, la cebolla, el salmón y el aguacate. 3️⃣ Prepara la vinagreta. En un bote pequeño, pon el aceite, el zumo de limón, la mostaza, el eneldo y la sal. Cierra con la tapa y agita unos 10 segundos. 4️⃣ Viértela sobre los ingredientes y mezcla con cuidado. 5️⃣ A la hora de servir puedes decorar cada plato con un poco más de eneldo por encima. 👌 Consejo: Puedes suavizar el sabor de la cebolla poniéndola a remojo, mínimo 30 minutos y cambiando el agua una vez. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net
