El Postre de HIGOS Más Fácil y Rico ‼️
CLAFOUTIS DE HIGOS ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ 🛒 Ingredientes (molde de 26 cm / 10 in de diámetro): 🔸 350 g de higos (12.5 oz) 🔹 4 huevos L 🔸 120 g de azúcar (½ cup) 🔹 50 g de harina de trigo (⅓ cup / 1.7 oz) 🔸 50 g de almendra molida (½ cup / 1.7 oz) 🔹 30 ml de ron (opcional) (2 tbsp) 🔸 170 ml de leche (⅔ cup) 🔹 100 ml de nata (½ cup) 🔸 30 g de mantequilla fundida (2 tbsp) 🔹 Esencia de vainilla 🔸 Unas pocas de almendras laminadas (opcional) 🔹 Una pizca de sal 🍳Pasos: 1️⃣ Lava y seca los higos. Retírales el pedúnculo y córtalos en cuartos. Unta con mantequilla el molde y coloca los trozos de higos formando dos círculos concéntricos. Cubre el centro con otros trozos. Reserva. 2️⃣ En un bol amplio, bate un poco los huevos. Añádeles el azúcar y mézclalo removiendo (no hay que batir). Vierte la mantequilla fundida y la esencia de vainilla, mezcla de nuevo. Luego, añade la harina tamizada y la pizca de sal. Remueve hasta que no haya grumos. Después integra la harina de almendras. Seguidamente, vierte el ron, la leche y la nata. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea. 3️⃣ Viértela delicadamente sobre los higos (yo lo hago con un cucharón). Echa por encima algunas almendras laminadas, que le darán un toque crujiente al resultado final muy rico. 4️⃣ Lleva al horno, previamente calentado a 180 ºC (350 ºF), calor arriba y abajo, sin ventilador, entre 30-35 minutos. 5️⃣ Deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, consérvalo en la nevera. Se puede disfrutar tanto templado como frío. A la hora de servir, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima. Servido templado y acompañado de un poco de helado de vainilla es una delicia. 👌 Notas: 🥧Puedes simplificar la receta quitando la almendra y sustituyéndola por harina de trigo. 🥧Si no pones el ron, tienes que poner 200 ml de leche. Si te ha gustado la receta, guárdala para tenerla siempre a mano 👉💾. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net
